Especialidade da área da saúde que estuda as necessidades alimentares dos seres humanos, assim como dos problemas relativos à nutrição. O nutricionista atua com o objetivo de proporcionar a alimentação e a nutrição adequadas para promover a manutenção e a recuperação da saúde e, ainda, a prevenção de doenças, contribuindo significativamente para a melhoria da qualidade de vida das pessoas.